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Nome della ricetta Lette Voto Categoria Autore
Abbacchio o capretto arrosto 3014  2.4167 Carne admin
Abbacchio o capretto brodettato 2352  2.3333 Carne christian
.Arrosto monferrino 2369  1.8750 Carne christian
Brasato 3800  2.7500 Carne christian
Brasato al barolo della nonna (bue al cucchiaio) 3144  2.4615 Carne admin
Brasato di vitella 1978  2.0000 Carne christian
Coda alla vaccinara 3292  2.0000 Carne christian
.Coppiette al sugo 2158  2.0000 Carne admin
Coratella con carciofi 2387  2.1667 Carne admin
.Costolette alla Milanese 2588  2.2222 Carne christian
Costolette alla modenese 2680  2.8571 Carne christian
Cuore di filetto con salsa 2310  2.0000 Carne admin
Filetto alla Bolognese 2545  2.2857 Carne christian
Filetto alla Wellington con salsa madera 3032  2.0000 Carne christian
.Filetto di vitello in crosta e salsa alle erbe aromatiche 3558  2.5000 Carne admin
.Il garofolato 2072   Carne admin
.Involtini alla siciliana. 2638  3.0000 Carne admin
.Involtini provenzali 2817  4.0000 Carne admin
.Manzo alle cipolle 2447  2.1765 Carne admin
.Marbre 3804  2.3333 Carne admin
.Medaglioni di lingua e prosciutto 2173  3.0000 Carne admin
.Ossibuchi all’arancia 3026  2.0000 Carne admin
.Ossibuchi con gremolata alla milanese 2796   Carne admin
Ossobuco alla milanese 3468  2.6667 Carne admin
.Polpette in agrodolce 2138  1.0000 Carne admin
.Polpettone di carne e ricotta 2995  2.0000 Carne admin
Polpettone di vitello agli aromi 2149  1.6923 Carne admin
Saltimbocca alla romana 2979  2.5000 Carne christian
.SCALOPPINE ALLE MELE 2307  2.1429 Carne admin

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