Porzioni:
Tempo preparazione:
Tempo cottura:
Categoria: Antipasti
Difficoltà: Facile
Ingredienti
8 fette di pan carré
1 grossa mozzarella
4 fette di prosciutto cotto
2 uova
2 cucchiai di pangrattato
abbondante olio per friggere
sale
Istruzioni
Eliminare il bordo dalle fette di pancarrè, affettate la mozzarella e il prosciutto e distribuiteli su 4 fette di pane, poggiandoci l'altra fetta e pressando bene.
Passate i sandwich nell'uovo, che avrete precedentemente sbattuto, e nel pangrattato, facendo attenzione a non fare fuoriuscire il ripieno. Friggete in olio caldo e servite subito.
Fonte:
Contributed By: christian on martedì, febbraio 05. 2008 at 21:59:56
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