Porzioni:
Tempo preparazione: 20 minuti
Tempo cottura:
Categoria: Pesce
Difficoltà: Easy
Ingredienti
Ingredienti Per 4 persone:
500 gr di acciughe,
2 cucchiai di salsa di pomodoro,
25 gr di capperi,
2 cucchiai di olio,
1 cucchiaino di aceto,
pepe nero macinato,
sale.
Istruzioni
Tritate i capperi e aggiungetevi la salsa di pomodoro, l'olio, l'aceto, il pepe ed il sale. Passate il tutto al setaccio. La salsa va preparata preferibilmente il giorno prima, ma ance se la preparate al momento il risultato è buono. Servitevi della salsa per coprire le acciughe che avrete pulito, fatto lessare per 10 minuti e fatte raffreddare.
Fonte:
Contributed By: christian on venerdì, gennaio 11. 2008 at 21:43:43
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