Porzioni:
Tempo preparazione: 15 minuti
Tempo cottura: 30 minuti
Categoria: Pesce
Difficoltà: Easy
Ingredienti
Ingredienti Per 4 persone:
500 gr di acciughe, l
imone, mezzo bicchiere di olio,
sale
Istruzioni
Squamate le acciughe, togliete la testa e le interiore. Lavatele bene e asciugatele. Allineatele una vicino all'altra in una teglia larga. Preparate un'emulsione con il succo di 1 limone e mezzo ed il bicchiere d'olio sbattuti. Versate il composto sulle acciughe. Salate e mettete in forno caldo a 170°C per mezz'ora.
Fonte:
Contributed By: christian on venerdì, gennaio 11. 2008 at 21:46:49
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