Porzioni:
Tempo preparazione:
Tempo cottura:
Categoria: Ricette Bimby
Difficoltà: Facile
Ingredienti
250 gr. di mascarpone,
3 tuorli,
3 albumi montati a neve,
70 gr. di zucchero,
2 cucchiai di Rhum,
20 gr. di cacao amaro,
1 pizzico di sale.
Istruzioni
Montare a neve gli albumi e mettere da parte. Inserire nel boccale lo zucchero: 10 sec. vel. turbo. Aggiungere tuorli mascarpone, cacao, sale e rhum 40 sec vel 6 Incorporare delicatamente al composto gli albumi a neve tenuti da parte 10 sec. vel. 1-2, aiutandosi con la spatola. Versare la morse ottenuta in singole coppette e tenerla in frigorifero per almeno tre ore prima di servirle, accompagnate da lingue di gatto o altri biscottini.
Fonte:
Contributed By: admin on venerdì, marzo 21. 2008 at 18:45:27
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