Porzioni:
Tempo preparazione:
Tempo cottura:
Categoria: Ricette Microonde
Difficoltà: Facile
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone:
300 g. spaghetti
400 g. pomodori freschi
un pezzetto di peperoncino piccante
un cucchiaio di capperi
40 g. olio extra vergine di oliva
1 spicchio d'aglio
50 g. olive nere snocciolate
2 filetti di alici
un cucchiaino di prezzemolo tritato
sale
Istruzioni
Versate l'olio in un recipiente di vetro basso e non troppo largo, unite l'aglio privato del germoglio centrale ed un pezzetto di peperoncino piccante senza semi.
Cuocete ad intensità medio-alta per 2 minuti.
Perché il sugo non risulti troppo saporito eliminate l'aglio ed il peperoncino.
Aggiungete i pomodori, le alici, i capperi e le olive tagliate a pezzettini, rimescolate e cuocete alla massima potenza per 6 minuti.
A fine cottura salate e condite gli spaghetti, che nel frattempo avrete lessato in abbondante acqua salata,
incorporandovi il trito di prezzemolo.
Fonte:
Contributed By: admin on sabato, marzo 22. 2008 at 13:30:39
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