Porzioni:
Tempo preparazione:
Tempo cottura:
Categoria: Ricette Microonde
Difficoltà: Facile
Ingredienti
Ingredienti per 4 persone:
4 bei porcini freschi
350 g. riso
prezzemolo tritato
1/4 cipolla tritata
il succo di 2 spicchi d'aglio
1 mazzetto di basilico fresco
1 bicchiere di vino bianco secco
20 g. burro
olio di oliva extra vergine
7,5 dl. Di brodo
parmigiano grattugiato
sale e pepe q.b.
Istruzioni
Pulite i funghi con un panno umido, senza lavarli, affettateli e poneteli in una casseruola con la cipolla tritata, un po' di olio, il succo dei 2 spicchi di aglio ed il vino bianco.
Mescolate delicatamente e cuocete alla massima potenza per 3 minuti.
Aggiungete il riso, il brodo bollente, mescolate, salate e pepate.
Cuocete ancora alla massima potenza per 15 minuti, mescolando due volte durante la cottura.
Lasciate riposare per 3 minuti, poi aggiungete delicatamente il burro, il prezzemolo tritato e abbondante
parmigiano grattugiato.
Fonte:
Contributed By: admin on sabato, marzo 22. 2008 at 13:31:29
Ricette Semplici è un sito internet nato per raccogliere le migliori ricette in circolazione divise per categorie Gli utenti possono comodamente stampare le ricette oppure inviarle via email ai conoscenti, sono disponibili le ricette per il famoso Bimby, le ricette per cucinare al microonde e le ricette per la dieta a zona. inoltre sono disponibili le ricette dei migliori primi secondi e contorni. ovviamente tutto e' offerto gratuitamenteRicette Semplici.
Utenti :
Sfondi Desktop Gratis :
Servizi Utili :
Ricetta precedente
Pagina stampabile
Invia in email
