Porzioni:
Tempo preparazione:
Tempo cottura:
Categoria: Pollo
Difficoltà: Facile
Ingredienti
4 fette di petto di pollo lessate,
un tartufo, un limone,
parmigiano reggiano grattugiato,
olio d'oliva,
½ spicchio d'aglio.
Istruzioni
Tagliate i petti di pollo a listelli sottili e poneteli in una terrina, conditeli con olio d'oliva, il succo di un limone, un cucchiaio di parmigiano reggiano, mezzo spicchio d'aglio tagliato finissimo e mescolate il tutto. Prendete il tartufo, spazzolatelo e pulitelo accuratamente e ricoprite il pollo condito in precedenza con sottilissime lamelle di tartufo. Lasciate riposare in un luogo fresco e servite.
Fonte:
Contributed By: admin on domenica, marzo 30. 2008 at 19:20:23
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